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Brioche rapide Tupperware

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bonjour à tous j’espère que vous allez bien, quand j’ai su que le moule à brioche était de retour chez Tupperware j’ai ressorti mes anciennes recettes et j’ai décidé de vous les partager.
Vous allez voir que sa préparation ne prend pas plus de 10 minutes.
Il vous faut:
500 millilitres de farine
110 millilitres de sucre
Un sachet de levure de boulanger
110 g de beurre mou coupé en dés
2 oeufs
200 millilitres de lait tiède
2 cuillères à soupe d’extrait de vanille.

sortez la grille de votre four et positionnez votre moule à brioche.
Pendant ce temps, faites tiédir légèrement le lait dans votre pichet microcook, ajoutez y la levure.
Dans le grand shaker,mettre la farine le sucre, les oeufs entiers et agitez, ajoutez le mélange lait et levure et les deux cuillères à soupe de vanille continuez à bien agiter.
La pâte doit se décoller des bords du shaker et former une boule. mettre cette boule sur le plan de travail et continuez à la pétrir à la main, ajouter les dés de beurre et continuer à bien pétrir.
Vous pouvez à présent mettre votre pâte dans le saladier à pousser, fermez le couvercle et laissez gonfler environ 2h.
Préchauffez votre four.
Sortez votre pâte du saladier et dégazez-la, deux options s’offrent à vous vous pouvez réaliser des boules de 20 g environ chacune et les disposer dans un moule rond vous obtiendrez alors une jolie brioche en forme de couronne ou bien utiliser le moule à brioche dans lequel vous pourrez disposer à la façon d’un kouglof une amande dans chaque cannelure.
Laisser à nouveau pousser votre pâte dans le moule à nouveau 1h en prenant soin de bien recouvrir votre pâte ou de glisser votre moule dans un sac plastique propre bien fermé.
Quand votre pâte a atteint les bords du moule, il est temps de mettre au four votre brioche à 180C pendant 20 à 25 minutes selon la chaleur de votre four.
Vous souhaitez recevoir votre moule+ des cadeaux?
Contactez moi vite au 0760608630.
Vous pouvez également commander directement sur le eShop

 

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